到此一游|最火爆美食节月底上线,明星厨师诱惑你的味蕾
原标题:到此一游|最火爆美食节月底上线,明星厨师诱惑你的味蕾 地点:线上举办 亮点:墨尔本美食美酒节 墨尔本美食美酒节已有20多年的历史,每年都会吸引25万“吃货”到墨尔本相聚。美食美酒节上,“最长午餐”活动不容错过,据说该活动最初发起于1992年,场面十分壮观——1600位食客坐在500米长的餐桌旁,伴着如画的风景,共同享用名厨特别设计的三道式大餐。 美食节一般在每年3月举办,为期半个月左右,会举办300多场活动,全球各地的厨师、酿酒商、侍酒师、技术工匠们都会在现场展示才艺。其中,人气活动包括大师课堂,游客可以近距离向大厨学习并品尝招牌菜;在吃遍墨尔本活动中,主办方会带着游客走街串巷,一天之内走访三家同区域的当红餐厅,并品尝店内招牌菜。此外,还有各种派对、音乐节和好玩的美食活动。 今年,受疫情影响,原定于3月举办的美食美酒节被推迟。5月25日至30日,墨尔本美食美酒节以“虚拟节日”的形式上线,为期一周的线上活动汇集了众多明星厨师。其中,来自丹麦餐厅NOMA的明星大厨Rene Redzepi,会在线上分享世界著名餐厅的故事;意大利大厨玛斯莫·泊图拉,会教大家如何做出美味的千层面。 全球“吃货”可以在家里,通过手机或电脑云体验这场墨尔本美食美酒盛宴,持续一周的在线活动,包括各种美食美酒讲座、观光旅行体验、戏剧、音乐等。不过对墨尔本当地人来说,还有更大的惊喜——美食节期间,世界顶级厨师的拿手好菜可以直接送到自家门口,包括墨尔本网红甜品店Lune的糕点、黎巴嫩作家兼米其林大厨Greg Malouf的招牌菜等。 新京报记者 曲筱艺 编辑 李铮 校对 陈荻雁 图片 澳大利亚维多利亚州旅游局供图

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